空气炸锅的原理和优点
发布时间:
2021-09-15
一、空气炸锅原理
1.通过顶部烘烤装置快速加热空气。
2.通过大功率风扇使食物篮内的热流快速循环。
3.食物篮内侧的特殊纹理形成漩涡热流,与食物表面360度接触,迅速带走加热产生的水蒸气。 三种功能共同作用,形成金黄酥脆的表面。 表层达到油炸的外观和口感。
二、空气炸锅的优点
1.效率快,操作简单
家里有烤箱的人应该知道, 无论是大烤箱还是小烤箱,在制作食物之前都须先空着预热。 预热时间约10-30分钟。 如果时间太短,食物会煮得很慢,太长会缩短烤箱的使用寿命,吃饭还不够麻烦。 空气炸锅操作起来比较傻。 只要把准备好的食物放进去,通常20分钟就能就可食用,比较适合现在的快餐风格。
2.不占空间,节省空间。
小的家用烤箱有15L,家庭用25-40L左右。 它体积大,重量不轻。 它占用了很多空间,特别是对于那些本身并不大的厨房,空气炸锅更好,它是一个电饭煲的大小用完后可以收起来。 移动起来非常容易。
3.油耗少、健康
空气炸锅的原理是利用高温热风把食物本身的油分和水分挤出来。 与油炸相比,食用时确实可以避免吃太多脂肪。
4.易清洗
因为空气炸锅用油少,所以炸篮可以轻松取出清洗。 烤箱不一样。 烤箱一般使用烤盘。 烤的时候一定要刷油,油渍滴入柜内是难免的。 擦拭起来非常麻烦,不易干净。拖到水槽清洗也很费力。
相关新闻
© 2022 山东一腾小家电有限公司